-Hatay yöresine özgü biberli ekmek, tandırlarda ve taş fırınlarda odun ateşinde pişirilmektedir. İçerisinde sürk, biber salças, susam ve özel baharatl..
Defne Yaprağı Faydaları Yemeklere hoş bir aroma veren defne yaprağı, marinelerde ve pişirmede kullanılabiliyor. Hem kuru hem de taze kullanımı bulunan..